Foto: globo.com
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Brasília (DF) – A semana foi difícil, arrastada, cheia de perdas. Para acentuar o clima cinza, o frio permanece na maior parte do país. Ao invés de lutar com ele, que tal se enrolar em um edredom e saborear um caldo verde quentinho? Uma comida reconfortante, para trazer a alegria de volta.
ingredientes
- 5 batatas médias
- 750 ml de água
- 1 colher (sopa) de óleo ou azeite
- 50 g de bacon
- 1 cebola pequena picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 xícara (chá) de couve manteiga cortada bem fininha
- 2 tabletes de caldo de legumes ou a sua escolha
modo de preparo
Colocar as batatas os caldos e a água
Deixar cozinhar até que as batatas fiquem macias
Desligar deixar amornar
Bater no liquidificador
Voltar ao fogo colocar a couve e deixar ferver
Desligar e servir.