Comida: Autêntica salada grega

Brasília (DF) – Nossa dica da semana é uma homenagem aos gregos, que entraram em crise econômica antes de nós, não se meteram a ensinar economia a nenhuma grande potência, são discretos em suas agruras e estão habituados a ser espartanos desde Sófocles.

Além do mais, como o novo governo da antiga presidente acaba de subir os impostos sobre produtos importados e a ordem é economizar energia elétrica, resolvemos ajudar com uma receita baratinha, que pode ser feita com o que vocês têm em casa, mesmo que falte luz. O único produto importado é o queijo feta, mas pode ser substituído por queijo de minas sem problema algum.

Receita de Autêntica salada grega – Receitas do Allrecipes Brasil

Ingredientes
Serve: 6 

• 3 tomates grandes e maduros, cortados em pedaços médios
• 2 pepinos, fatiados
• 1 cebola roxa pequena, cortada em rodelas finas
• Sal e pimenta do reino a gosto
• 4 colheres (sopa) de azeite
• 1 1 / 2 colher (chá) de orégano seco
• 150 g de queijo feta, esfarelado
• 1 punhado de azeitona preta (grega). Se quiser, use azeitona sem caroço

Modo de preparo
Preparo:15mins  › Cozimento: 15mins  › Pronto em:30mins 

1. Numa saladeira rasa, misture o tomate, o pepino e a cebola. Tempere com sal a gosto e deixe descansar por alguns minutos para que o sal remova um pouco da água do tomate e do pepino.
2. Regue a salada com o azeite, salpique orégano e pimenta a gosto. Acrescente a azeitona e coloque o queijo feta por cima da salada. Sirva com pão fresco.